Es ist Tien Van Vu, der dem Imbiss wieder Leben eingehaucht hat. In Heeslingen betreibt er den Getränkeshop und seit sechs Jahren auch den Tien Imbiss. „Wir sind damals ganz klein angefangen“, erinnert sich der 52-Jährige. „Mit Bratwurst, Pommes und Hamburgern.“ Weil der Laden lief, habe man das Speisenangebot kontinuierlich erweitert, schließlich auch um chinesische Gerichte.
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